Jukka Tobiasson on toiminut lähes 30 vuotta lampurina Turunmaan saaristossa ja Ahvenanmaalla sekä kiertävänä kotiteurastajana. Hän on myös ollut mukana mm. villa-, maisemanhoito- ja luonnonlaidunlihahankkeissa. Tuotantoeläinten hyvinvointi, lajinmukainen kasvatus ja luonnon monimuotoisuuden hoito ovat hänelle keskeisiä tavoitteita. Jukka pitää yhdessä Kirsti Hassisen kanssa Mikkelin Otavan opistolla kursseja pienlampureille ja pihakanalan perustajille.
