Varpu Tavi on kokonaisvaltaiseen terveyteen ja täydentävään lääketieteeseen erikoistunut tietokirjailija, toimittaja ja blogisti, joka on jo vuosia edelläkävijänä kirjoittanut hiilihydraattitietoisen ruokavalion ja luonnonmukaisten hormonihoitojen puolesta.
