Richard McCormick, Andrew Taylor
Richard McCormick’s Tokio
Tuo Tokio lautasellesi!
Japanilainen ruoka on muutakin sushia - se on ramen-nuudeleita katukojusta, tonnikalamarkkinoita kukonlaulun aikaan ja taideteosta lähenteleviä bento-eväsrasioita. Richard McCormick's Tokio jatkaa matkustavan kokin tarinaa aiemmin ilmestyneiden Pariisi- ja Barcelona-kirjojen tapaan.
Kirjassa loihditaan kotikeittiökelpoisia annoksia paikallisen ruokakulttuurin inspiroimana. McCormick tutustuttaa japanilaiseen katuruokaan, perinteisiin aasialaisiin pöytätapoihin, tämän hetken hitteihin sekä suomalaisille vielä tuntemattomampiin herkkuihin kuten okonomiyaki-munakaslettuihin – McCormickin twistillä totta kai.
